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2024-08-15 09:11:07
面粉中有哪些營養(yǎng)成分?
面粉中有哪些營養(yǎng)成分呢?今天河南天豐糧機石磨面粉機廠家為大家做出了以下分析:
1、維生素:維生素是人體維持正常生理功用所必需的一類化合物。小麥中本來含有較多的B族維生素面粉設(shè)備,但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中,小麥經(jīng)過石磨碾磨,高精度的小麥粉,維生素含量更高。
2、纖維素:小麥粉中的纖維素,來自制粉進程中被磨細的麥皮和從麥皮上刮上去的糊粉層。不同精度的小麥粉,其纖維素的含量也不同。纖維素雖然不能被人體消化吸收,但能促進胃腸蠕動,撫慰消化腺分泌消化液石磨面粉機,對預(yù)防等有重要作用,因此纖維素被稱爲(wèi)人體第七營養(yǎng)元素。
【面粉成套設(shè)備廠家介紹6F22系列磨粉機機器拆卸與調(diào)整】
天豐面粉成套設(shè)備廠家認為 ,為了使機器經(jīng)常處于完好狀態(tài),延長機器的使用壽命,必須對機器經(jīng)常進行保養(yǎng)、維修和調(diào)整。因此、操作人員必須熟悉機器的結(jié)構(gòu)以及調(diào)整和保養(yǎng)程序。
(1)磨輥的拆卸
a、拆去機身右側(cè)的三槽輪。
b、拆下機身右側(cè)的齒輪箱及20齒和50齒牙輪。
c、放松緊固螺釘,旋下調(diào)整手輪和簧包。
d、拆下快輥兩端軸承架。
e、拆去前蓋板。拆去左右四個鎮(zhèn)塊。
f、取出磨輥。
(2)磨輥安裝與拆卸相反。
(3)磨輥間隙調(diào)整。
物料由喂料機構(gòu)送出既落入兩軋之間,兩軋輥以1:2.5不同速度轉(zhuǎn)動研磨物料。由于物料顆粒大小不同,則兩軋輥之間的間隙也不同,再進行調(diào)整。
A、初調(diào):先合上閘,調(diào)整壓力彈簧,使之壓縮8-10mm,兩邊彈簧壓力應(yīng)一致,目觀或用0.5—1.0mm厚薄鐵皮檢查磨輥間隙。
B、細調(diào):用300mm長的薄紙條為入兩輥之間,轉(zhuǎn)動手輪,調(diào)緊扎距,用手轉(zhuǎn)動三角皮帶,觀察薄紙條被扎輥壓的痕跡是否一致,如痕跡不均勻,可調(diào)節(jié)拉絲長度及彈簧的壓力。
C、使用中調(diào)整:檢查磨下物料破碎是否均勻,如不均勻,可用大手輪調(diào)節(jié)彈簧的壓力。
1.2軟質(zhì)麥與硬質(zhì)麥
軟質(zhì)麥皮厚,胚乳與麥皮不易分離,比重輕,出率低;硬質(zhì)麥皮薄,含粉率高,容易剝刮。
2、小麥的含雜量
為了保證小麥粉的純度和出粉率,入磨凈麥的指標(biāo)為,塵芥雜質(zhì)不超過0.3%,其中砂石不超過0.02%,糧谷雜質(zhì)不超過0.5%,含雜量越高,出粉率越低。
3、小麥水分
凈麥水分過高或過低,潤麥時間不合適,會使小麥的制粉性能變化,出粉率降低。
潤麥水分過低,皮層與胚乳不能徹
雖然道皮磨應(yīng)放松軋距,推行輕碾,但必須保證道皮磨剝刮率在90%以上,才能為提高出粉率打下良好基礎(chǔ)。否則麩屑會混入面粉,難于篩出,從而影響出粉率。3、清粉機調(diào)節(jié)不適當(dāng)
清粉物料的特性,篩面的工作狀態(tài),篩網(wǎng)配置,清粉機流量,清粉機的風(fēng)量等調(diào)節(jié)如不適當(dāng),則不能夠充分實現(xiàn)不同品質(zhì)的粗粒和粗粉的有效分離,造成好粉出率降低或總出粉率降低。
二、日產(chǎn)500噸面粉加工成套設(shè)備廠家介紹制粉工藝流程
車間制粉部分分A、B兩條線,每條線生產(chǎn)能力為日處理凈麥250t。因兩條線工藝基本相同,現(xiàn)僅列出其中一條供參考。
該粉路全部采用國產(chǎn)設(shè)備,主要由磨粉機14臺,高方平篩6臺,清粉機4臺,臥式打麩機2臺,刷麩機3臺,撞擊松粉機15臺。
以上就是日產(chǎn)500噸面粉加工成套設(shè)備廠家為大家簡要介紹的日處理500t小麥加工工藝流程。
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